খালি পেটে কিছু পাতা খাওয়ার উপকারিতা, জানুন বিশেষজ্ঞদের মতামত

আজকাল অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন ও খাদ্যাভ্যাসের কারণে নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা বৃদ্ধি পাচ্ছে। সুস্থ থাকতে প্রাচীন আয়ুর্বেদ চিকিৎসা শাস্ত্রে বেশ কিছু প্রাকৃতিক উপায়ের উল্লেখ রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে খালি পেটে কিছু নির্দিষ্ট ধরনের পাতা চিবিয়ে খেলে শরীরের অনেক জটিলতা দূর হতে পারে।

পুষ্টিবিদদের মতে, সবুজ ও টাটকা পাতায় থাকে প্রচুর পুষ্টিগুণ। খনিজ, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এইসব পাতা কাঁচা অবস্থায় চিবিয়ে খেলে দারুণ উপকার মেলে। চলুন জেনে নিই কোন কোন পাতা খালি পেটে খাওয়া যেতে পারে এবং তার উপকারিতা কী:

পুদিনা পাতা
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ পুদিনা পাতা চিবিয়ে খেলে মুখগহ্বরে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি কমে। এছাড়া, এটি বয়সের ছাপ কমাতেও সাহায্য করে।

তুলসি পাতা
তুলসি পাতা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি সর্দি-কাশি ও বিভিন্ন সংক্রমণ প্রতিরোধে কার্যকর। কাঁচা তুলসি পাতা খেলে হজমশক্তি ভালো থাকে। বিশেষ করে যাদের ঠান্ডা লাগার প্রবণতা বেশি, তাদের জন্য এটি বেশ উপকারী।

পালং শাক
বেশিরভাগ মানুষ পালং শাক রান্না করে খান। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, পালং শাক কাঁচা অবস্থায় খেলে বেশি উপকার মেলে। এতে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফলিক অ্যাসিড ছাড়াও রয়েছে ভিটামিন এ, সি এবং কে।

কারি পাতা
কারি পাতা শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে। খালি পেটে এই পাতা চিবিয়ে খেলে হজমশক্তি বৃদ্ধি পায়। বিশেষভাবে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি বেশ উপকারী। তাছাড়া ত্বক ও চুলের জন্যও ভালো।

সজনে পাতা
সজনে পাতা নানা ধরনের ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। খালি পেটে সজনে পাতা খেলে হজম ভালো থাকে এবং শরীর সুস্থ থাকে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এসব পাতা অন্তর্ভুক্ত করলে স্বাস্থ্য ভালো রাখা সম্ভব। তবে কারও কোনো রোগ বা ওষুধ গ্রহণের ইতিহাস থাকলে, পাতা খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে বলা হচ্ছে।

বাংলাধারা/এসআর